photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Ferté-Saint-Aubin, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vous serez responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre poste ; de la production culinaire, de la conservation à l'application des normes d'hygiène. La satisfaction de la clientèle en restauration sera également l'une de vos missions principales. Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez en charge de : - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partie, - Garantir la qualité constante des produits fabriqués, - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant, - Contrôler l'application des procédures HACCP. - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés. Votre profil : - Fort esprit d'équipe - Connaissance des normes d'hygiène et de propreté et de sécurité - Créatif / Créative - Sens du détail - Passion du métier

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant l'Ascoli, situé dans la charmante ville de Saint Cyprien, recherche un commis de cuisine (H/F) pour la saison estivale. Missions : Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, marinades, etc.) Participation à la mise en place avant le service Assistance du chef et des sous-chefs dans la préparation des plats Capacité à travailler en équipe, réactivité, et ponctualité Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation Bonne connaissance des techniques culinaires de base Dressage des assiettes, en respect des normes de qualité de l'établissement Entretien et nettoyage des postes de travail et des ustensiles de cuisine Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire POSTE NON LOGE

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bavilliers, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un cuisinier (H/F) spécialisé(e) dans la restauration traditionnelle turque. Notre cuisinier : > a des compétences et expériences dans la préparation des plats traditionnels, la préparation de broche des kebab. > est responsable de la partie hygiène, approvisionnement et prise de commande. > est le responsable principal de la bonne gestion de la cuisine. > aura en charge de répondre aux demandes de traiteur. Ambiance familiale et conviviale, rejoignez notre équipe ! Vous travaillez en binôme avec un aide cuisinier (savoir communiquer en langue turque est vivement conseillée)

photo Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Exposition

Hasparren 64240

Le 11/08/2025

La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.

photo Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits

Hasparren 64240

Le 11/08/2025

La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lizier, 92, Ariège, Île-de-France

Dans un restaurant gastro sur un site touristique et venant de changer de Direction, vous participez à assurer 45 couverts midi et soir. Fermeture le mardi soir et le mercredi, une journée de repos est prévue en plus en fonction des plannings. contrat de début mai à fin août. L'employeur est prêt à vous former si le métier vous intéresse donc l'apprentissage est possible, n'hésitez pas à le préciser dans votre candidature.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lizier, 92, Ariège, Île-de-France

Dans un restaurant gastro sur un site touristique et venant de changer de Direction, vous participez à assurer 45 couverts midi et soir. Fermeture le mardi soir et le mercredi, une journée de repos est prévue en plus en fonction des plannings. Vous travaillez en binôme avec un.e commis de salle. L'employeur est prêt à vous former si le métier vous intéresse donc l'apprentissage est possible, n'hésitez pas à le préciser dans votre candidature.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puylausic, 32, Gers, Occitanie

Lieu : La maison Despouès - Puylausic Type de contrat : CDI - Temps plein Date de prise de poste : Dès que possible Rémunération : Selon profil À propos de nous : Situé à Puylausic, petit village calme dans le Gers, la maison Despouès est un établissement étoilé Michelin porté par une cuisine créative, précise et respectueuse des produits. Engagé dans l'excellence et l'innovation gastronomique, notre maison cultive une exigence constante tant dans l'assiette qu'au sein de ses équipes. Pour accompagner le Chef dans cette quête d'excellence, nous recrutons un(e) Second de Cuisine expérimenté(e), passionné(e) et investi(e). Vos missions : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade Encadrer, former et motiver les équipes de cuisine Veiller à la qualité constante de la production culinaire Participer activement à la création et à la mise en place des plats Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes Être force de proposition dans l'évolution de la carte et des techniques Profil recherché : Expérience significative en tant que second dans un restaurant gastronomique (idéalement étoilé) Solide[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Rattaché(e) au Responsable Restauration, sous l'autorité d'un Maitre d'Hôtel, vous êtes le garant du bon déroulement du service. A ce titre, vos principales missions seront : - Assurer une mise en place rigoureuse du restaurant - Offrir un accueil chaleureux aux clients et les conseiller dans leurs choix - Veiller au bon déroulement du service. - Superviser le travail des commis de salle. - Dresser et débarrasser les tables tout au long du service. - Réaliser des encaissements. Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Votre sens de la vente vous permet de mettre en valeur l'offre du restaurant et contribuer ainsi au développement de son chiffre d'affaires. Dynamique et organisé(e), vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Possibilité logement

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Contextualisation : Dans le paysage de la restauration commerciale, SIGNORIZZA c'est l'enseigne de pizzerias et de restauration italienne la plus chaleureuse ! Avec de nombreux projets d'ouverture, notre groupe est en pleine expansion tout en restant à taille humaine ! Nos valeurs à partager avec vous : Engagement, Confiance, Plaisir et Entraide. Vous aimez travailler dans une super ambiance ! Être Responsable de cuisine chez SIGNORIZZA c'est s'assurer du bon fonctionnement de l'activité de son secteur, garantir la qualité des produits, le respect et la présentation des recettes dans l'objectif de contribuer à la réussite de l'expérience client. Vos principales missions : -Vous êtes à la fois cuisinier, gestionnaire et responsable d'une équipe ! Votre fonction dispose donc d'une certaine polyvalence avec pour principale mission la satisfaction du client. Vous serez chargé de : - Superviser et diriger l'équipe de production tout en faisant respecter les règles élémentaires d'approvisionnements et d'hygiène en vigueur (HACCP), - Participer à la gestion économique du restaurant en mettant en place toutes actions correctives afin de remplir les objectifs de résultats, -[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons activement un(e) second de cuisine talentueux(se) pour prendre en charge principalement le poste froid, incluant la pâtisserie, et seconder notre chef cuisinier. Notre établissement accueillant en moyenne 80 couverts par jour est apprécié pour sa cuisine authentique et raffinée. Ce que nous vous offrons : Un poste stable avec une semaine de travail de 4 jours, du mardi au samedi. Un cadre de travail convivial et respectueux. Un salaire compétitif et évolutif selon vos compétences et votre expérience. Opportunité de prise de poste rapide. Vos missions : Préparer et créer des desserts exceptionnels ainsi que des plats froids. Assister le chef cuisinier dans ses tâches quotidiennes et assurer la continuité du service. Maintenir un espace de travail propre et sécuritaire. Collaborer avec une équipe dynamique et passionnée. Ce poste est idéal pour un(e) professionnel(le) de la cuisine motivé(e) par les défis et désirant évoluer dans un restaurant qui met en avant la qualité et la tradition. Envie de relever ce challenge ? Rejoignez-nous et contribuez à notre succès continu !

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous travaillez au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle pour la saison, dans une équipe de 4 personnes. VOS MISSIONS : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets -Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés PROFIL Vous êtes expérimenté(e) et/ou diplômé(e). Vous connaissez le rythme soutenu du poste et de la saison. Poste logé. Poste à pourvoir mi juin à mi septembre avec possibilité de renouvellement sur l'hiver.

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Tresserve, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Recherche Serveur(se) / Chef(fe) de salle - Expérimenté(e) Restaurant situé à Tresserve, face au lac d'Aix-les-Bains, recherche un serveur ou chef de salle avec minimum 2 ans d'expérience. Contrat 35 à 42h/semaine Service en continu et en coupure Bonne rémunération selon profil 1 jour et demi de congé par semaine Poste à pourvoir dès que possible, jusqu'à fin juillet, fin août ou fin septembre - à convenir ensemble. Ambiance professionnelle et cadre exceptionnel !

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse

UNIQUE restaurant situé au cœur d'un environnement exceptionnel, "CALANCHE de PIANA", site classé par l'UNESCO. Cuisine méditerranéenne, moderne et créative avec produits frais et régionaux, carte simple mais joliment dressée. Service midi et soir. Equipe service et bar 5à6 employés. Accueil client, prise de commande avec PAD, encaissement, dressage salle, service vin, boissons, plats et glaces. Aide aux taches de fonctionnement et d'entretien de l'établissement. Votre sens du service client, aisance relationnelle, réactivité et votre excellente présentation sont INDISPENSABLES. Dynamique, Souriant, Anglais obligatoire. EXPERIENCE confirmée et nécessaire sur le poste, habitué au rythme et conditions de travail saisonnière. Saison du 15/06 au 15/09, voir prolongation. SALAIRE progressif 1800€ net à 2300€ net à 2700€ net +primes à la vente +Poste logé, chambre à partager en maison du personnel avec tout le confort. +Poste NOURRI pour les jours présents au service. +REPOS 1 jour/semaine +Vélo (possibilité électrique) mis à disposition pour trajet professionnel, véhicule privé pas nécessaire. +Mutuelle d'entreprise +Pourboires Tenue de travail nécessaire (conventionnel noir-blanc) contact[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avaray, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous êtes adjoint au Chef de cuisine, responsable de l'ensemble de la production culinaire de notre restaurant "La Ferme des Trois Maillets "avec une cuisine authentique à base de produits frais et au plus près de nos producteurs. Vous veillez à la bonne application des normes HACCP Vous assistez le chef de cuisine dans la gestion des commande, inventaire des stocks, management, plannings de l'équipe Un objectif commun: la satisfaction de nos clients !

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Charité-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un restaurant et traiteur proposant des recettes traditionnelles de cuisine du Monde, vous aurez pour missions en qualité de cuisinier (H/F): - préparation des entrées - préparation des plats - préparation des desserts - préparation des sauces Sans expérience dans la cuisine du Monde, vous serez formé(e) en interne aux recettes. Vous devrez néanmoins justifier d'une expérience minimum de 1 ans en qualité de cuisinier (H/F) quelle que soit la spécialisation. Vous travaillerez du lundi au dimanche, avec 2 jours par semaine (à déterminer avec l'employeur). Horaires : 9h00 à 15h00 et 18h00 à 22h00 Poste à pourvoir à compter de septembre

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Sous la direction du Chef de cuisine ou son représentant, vous assurez la production culinaire selon les règles de sécurité des biens et des personnes et des standards du restaurant « La Comédie », vous serez chargé(e) de : - gérer les tâches quotidiennes de productions culinaires, - participer activement au service en cuisine, - exécuter les tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage de poissons ), - préparer, confectionner des recettes à partir des connaissances personnelles soumises à l'approbation du Chef de cuisine, - respecter les fiches techniques et les ratios ainsi que les fiches recettes, - assurer la régularité/standardisation dans la production culinaire - appliquer les procédures, les procédures de contrôle et « SOP » standard, - faire la plonge de la batterie et de la vaisselle, - être responsable du contrôle qualitatif et quantitatif des livraisons de marchandises journalières, - procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux, - veiller à la bonne tenue de son plan de travail, - veillez au respect de la règlementation[...]

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Chef / Cheffe de secteur des ventes

Emploi Négoce - Commerce gros

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Maison familiale spécialisée dans la distribution des vins et spiritueux de qualité auprès des professionnels (Hôtel restaurant et caviste), nous recherchons un Responsable de secteur (H/F) pour les départements Charente (16), Charente-Maritime (17) et Dordogne (24) (point fixe sur Charente à Angoulême). Vos missions principales : - Développer et animer un portefeuille de clients existants, composé exclusivement de professionnels de la restauration et de cavistes ; - Assurer des visites régulières selon les consignes commerciales établies ; - Participer activement aux dégustations organisées par la société ; - Réaliser un suivi régulier de votre activité à travers des rapports structurés et pertinents. Votre profil : - Vous justifiez d'une formation commerciale (Bac +2 minimum) ou d'une expérience significative dans la vente ; - Vous avez une bonne connaissance du monde du vin et des spiritueux, ainsi qu'un véritable attrait pour la gastronomie ; - Vous êtes autonome, dynamique et vous possédez un excellent relationnel, le sens du service client ; Ce que nous vous proposons : - Un poste à pourvoir rapidement, avec formation et accompagnement dès l'intégration ; - Une[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ballan-Miré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) aide cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique dans un établissement de restauration. Vous assisterez le chef cuisinier dans la préparation des plats, veillerez au bon déroulement des opérations en cuisine, et assurerez le maintien de la propreté et de l'hygiène dans votre espace de travail. Missions principales : Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef cuisinier. Réalisation des tâches diverses en cuisine : épluchage, découpage, pesée, etc. Aide à la mise en place des plats. Nettoyage et entretien des équipements et de la cuisine. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine est un plus. Capacité à travailler en équipe. Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. Pour candidater, Envoyez un SMS à M.CAUBEL directement avec votre cv en photo.

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Tourisme - Loisirs

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Prise de poste immédiate - CDD au moins 2 mois. Nous sommes un établissement unique combinant un salon de thé convivial, une librairie riche en ouvrages littéraires et une cuisine proposant des salades fraîches et des hamburgers délicieusement préparés. Nous accordons une grande importance à la qualité de nos produits et à la satisfaction de notre clientèle. Nous offrons un environnement de travail chaleureux et créatif, où chaque membre de l'équipe contribue à créer une expérience mémorable pour nos visiteurs. Vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine et serez responsable des tâches suivantes : - Préparation des ingrédients (légumes, viandes, etc.) - Assemblage des salades et des hamburgers - Assistance lors du service - Maintien de la propreté de la cuisine et des zones de travail - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des approvisionnements Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine (de préférence en restauration rapide ou en préparation de salades et hamburgers) - Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions du chef de cuisine - Sens de l'organisation et rigueur dans les tâches assignées -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e)talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre l'équipe de notre guinguette située à Torreilles Village durant la saison estivale. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez travailler dans un cadre dynamique en bord de mer, ce poste est fait pour vous ! Missions : Préparer et cuisiner des plats selon le menu et les standards du restaurant. Assurer la mise en place et la préparation en avance. Cuisson à la plancha, à la friteuse et au four Collaborer avec le chef et l'équipe de cuisine pour un service fluide. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à l'élaboration de nouveaux plats et suggestions du jour. Gestion des stocks et des commandes en collaboration avec le chef. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant La Mariscada, situé à Argelès-sur-Mer, est spécialisé dans la cuisine méditerranéenne. Pour renforcer notre équipe dynamique, nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e). En tant que commis de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine et l'équipe en réalisant des tâches variées telles que la préparation des ingrédients, l'élaboration des plats, le dressage et le nettoyage. Vous contribuerez activement au bon fonctionnement de la cuisine. Missions principales : Préparer et découper les légumes, fruits, viandes et poissons. Assurer la mise en place des plats. Participer à l'élaboration des recettes sous la supervision du chef. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Bonne organisation et attention aux détails. Enthousiasme et passion pour la cuisine.

photo Responsable de la logistique approvisionnement

Responsable de la logistique approvisionnement

Emploi

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Description de l'employeur : Le Crous de l'académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il est placé sous la tutelle du ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de service public à vocation sociale. Il existe 26 Crous en France regroupés au sein d'un réseau animé par le Cnous (Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires). Missions principales : Placé sous l'autorité du Directeur du restaurant universitaire de Lieusaint, le responsable de l'approvisionnement est responsable de la qualité de l'approvisionnement des restaurants de Lieusaint et Melun. Il est également responsable des opérations matérielles et administratives (comptabilité-matières) relatives à la gestion des stocks de denrées alimentaires, de matériels et de fournitures. Description du poste : Responsable de la bonne tenue du magasin, tenir la comptabilité denrées, matériels, produits d'entretien, linge Participer à la définition d'une politique d'achat Participer à l'élaboration des documents techniques liés aux produits[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aulnay-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le restaurant Bengal, situé à Aulnay-sous-Bois, recherche un cuisinier H/F en CDI pour renforcer son équipe. Spécialisé dans la cuisine indienne , notre établissement met à l'honneur les saveurs authentiques et les produits frais. Missions principales : - Préparer et cuisiner les plats traditionnels (curry, biryani, grillades, naan, etc.) - Gérer les préparations en cuisine (mise en place, cuisson, dressage) - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et au rangement de la cuisine - Travailler en coordination avec l'équipe en salle et les autres cuisiniers Profil recherché : - Expérience en cuisine indienne/bangladaise fortement appréciée - Bonne organisation, rapidité, rigueur - Capacité à travailler en autonomie - Esprit d'équipe et motivation Conditions du poste : - Contrat : CDI - Lieu : 19 avenue Anatole France, 93600 Aulnay-sous-Bois - Salaire : 1801 € brut / mois

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.* Poste et missions : Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous assurez le lavage de la vaisselle à l'aide d'une machine à laver effectuez de grands plans de nettoyage êtes responsable de la vaisselle préparez le comptage de la caisse assurez le lavage de la batterie de cuisine assurez le nettoyage de la cuisine et de ses installations après chaque service renouvelez les sacs poubelle, essuie-mains et produits. videz les bacs et les bouteilles, assurez le nettoyage et le rangement des différents points de stockage et signalez toute anomalie au Chef de Cuisine. Profil Souhaitée : - Aucune expérience préalable n'est requise - Capacité à travailler efficacement en équipe - Excellentes compétences en communication verbale et écrite - Capacité à s'adapter rapidement aux changements et à résoudre les problèmes - Attitude positive et orientée vers le service client Modalités : CDI 39H 2049€/BRUT 1% logement CE Programmation : Disponible le[...]

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Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Ponts-de-Cé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Notre établissement situé sur les Ponts de Cé recherche son ou sa COMMIS PATISSIER-E, qui aura le plaisir de travailler dans une cuisine récente, équipée de matériels à la pointe avec une équipe déjà en place de 5 personnes : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de la direction générale, vous assisterez le Chef de Cuisine, dans un premier temps, vous "enverrez" les desserts, puis vous serez formé(e) pour réaliser le dressage, l' assemblage et finition des Desserts. La cuisine ouverte sur la salle de restaurant imposera des valeurs de "fairplay". Qualification souhaitée : CAP, BEP boulangerie-pâtisserie, ou Bac Pro cuisine avec mention dessert CDI 24h à pourvoir à partir du 1er septembre. En repos le dimanche et le lundi, votre planning est réalisé du mardi au samedi en soirée en continu.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

A partir d'Octobre 2025, au sein d'un restaurant de type cuisine fraiche, vous devrez : -Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire. -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Environ 20 à 30 couverts par service Planning : -Service du midi du mardi au samedi -Service du soir le vendredi et le samedi uniquement -Fermeture le dimanche et lundi Salaire à négocier selon compétences et expérience.

photo Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Prise de poste immédiate Aucun service le soir En rejoignant TARTIN'ART, vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous serez chargé(e) de la préparation de produits de pâtisserie et de snacking, en veillant à leur qualité, leur présentation et leur régularité. Profil recherché : Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et appréciez le travail en équipe. Votre créativité et votre sens du détail sont de réels atouts pour sublimer les produits. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et appliquez les normes HACCP au quotidien. Ce que vous ferez au quotidien : - Confectionner les produits de petite restauration selon les recettes établies (sandwiches, tartines, tartes, quiches, pizza, salades, verrines desserts, pièces traiteurs, etc.) - Contrôler les portions - Renseigner les vendeurs sur les produits (recettes, goût et apport nutritionnel) - Suivre la planification de la production selon le niveau d'activité de la boutique - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et informer le chef cuisinier pour passer les commandes - Réceptionner les marchandises, les produits et contrôler la conformité de[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Comité d'activités Sociales Inter-entreprises Cheminots Toulouse recrute pour son Restaurant d'Entreprise 1PULSION situé 12 rue Mère Elise Rivet à Toulouse un cuisinier en CDI du Lundi au Vendredi de 07h25 à 15h30. VOS PRINCIPALES MISSIONS Le cuisinier exerce sa fonction sous couvert :-Du chef cuisinier-De la gérante du restaurant et De la directrice du CASI PRINCIPALES MISSIONS : -Assure la fabrication et la distribution de l'ensemble des produits proposés dans les restaurants sous le contrôle du chef de cuisine.- Assure toutes les fabrications culinaires et cuisson des denrées-Assure la distribution des denrées-Assure l'entretien et le nettoyage des appareils culinaires et des locaux de fabrication-Veille aux préparations en quantité et qualité CONDITIONS SPECIFIQUES : L'activité implique la manipulation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs). Pratique courante des produits d'entretien Le port d'une tenue professionnelle (toque, tablier, chaussures de sécurité) est exigé. La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires est exigée. Travail debout. Écarts de températures-Manutention de charges CONDITIONS SPECIFIQUES L'activité s'effectue en zone[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Montclar, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

POSTE A POURVOIR dès que possible à fin août Restaurant de cuisine traditionnelle en montagne sur MONTCLAR (04) recherche commis(e) de cuisine pour production, mise en place et envoi à l'assiette. Vous serez en charge d'assurer 40 à 60 couverts en moyenne en équipe. Cuisine de produits frais et saison, clientèle touristique et locale 2 jours de repos en semaine Salaire selon expérience

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Port, 97, La Réunion, -1

Dans le cadre de sa réorganisation, le restaurant l'Eté Indien du Port recherche son Second de cuisine (H/F) Vous secondez le chef de cuisine pour organiser et animer les services rythmés par la satisfaction client. Vous supervisez l'équipe (une quinzaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant à former vos collaborateurs et à insuffler un fort esprit d'équipe. En véritable couteau suisse, vous maîtrisez les différents postes de la cuisine (chaud, froid...) et préparez nos recettes généreuses « Eté Indien ». Rien ne vous arrête, vous êtes porté(e) par votre créativité pour proposer des plats du jour. Vous suivez à la note les procédures pour mettre en application et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que l'entretien strict des locaux et du matériel. Le chef peut compter sur vous pour orchestrer la gestion des stocks sans bémol.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Pont-l'Abbé, 29, Finistère, Bretagne

Rattaché(e) au chef de cuisine, vous serez chargé(e) de : - La préparation des ingrédients : Éplucher, couper, laver les légumes. Préparer les viandes, poissons ou volailles (désossage, découpe). Dosage et préparation des ingrédients selon les recettes (ex. : marinade de tandoori, pâte de curry, etc.). - La mise en place : Préparer les postes de travail avant le service. Disposer les ingrédients et ustensiles nécessaires à portée de main des cuisiniers. - L'assistance aux cuisiniers (chefs de partie, chef) : Aider à la préparation des plats (entrées, plats, desserts). Réaliser des tâches simples sous la supervision du chef (préparer un naan, assembler un thali, etc.). - La maîtrise de certaines techniques culinaires indiennes (sous la supervision) : Apprendre à utiliser le four tandoor. Appliquer les techniques de cuisson spécifiques : mijotage des currys, cuisson des dals, utilisation des épices en "tadka" (chauffées dans l'huile). - L'entretien de la cuisine : Nettoyage des plans de travail, ustensiles, et sols. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Le stockage et gestion des produits : Réception et rangement des livraisons. Gestion des[...]

photo Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits

Hasparren 64240

Le 13/08/2025

La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.

photo Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Exposition

Hasparren 64240

Le 13/08/2025

La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

La Caravelle restaurant & le B52 à Bonifacio ouvrent prochainement un nouvel établissement situé sur la plage à Cala Lunga. Rejoignez une aventure culinaire passionnante dès le départ! Nous ouvrons les portes de notre tout nouveau restaurant le 15 Juillet, un lieu chaleureux et raffiné ou le goût, la convivialité et le professionnalisme seront au rendez-vous. Pour faire de ce projet un véritable succès, nous constituons une équipe solide, motivée et expérimentée. Profils dynamiques à vos CV! Prise de poste à partir du 1er juillet au 22 septembre Salaire de 2200 eu net. Poste logé et nourri.

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous participez à l'organisation, la préparation et la production des plats prévus à la carte. A ce titre vos principales missions seront : - Réaliser les plats commandés conformément aux fiches techniques - Veiller à la bonne présentation des plats envoyés - Travailler dans le respect des standards de service et de qualité de notre hôtel - Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité Fort(e) d'une expérience sur un poste similaire, vous savez travailler en autonomie sur votre partie et vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Possibilité logement

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Cohade, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Prise de poste dès que possible. Vous participerez à l'essor de notre nouveau bistro branché. Description du poste : Vous serez en charge d'assister activement aux services, accompagné/e par vos collaborateurs (chefs de cuisine et apprenti(e)), commis. Vous veillerez au bon déroulement du service et serrez en charge des préparations préliminaires. Vos missions : -Réaliser la mise en place, -Suivi des stocks -Gestion d'équipe, Profil recherché : -Ponctualité -Travail en équipe -Sérieux -Dynamique -Maîtrise de son temps -Minutie Contrat : CDD en 41 heures semaine Formation: CAP / BEP (Exigé) Expérience: restauration: 1 ans (Exigé)

photo Designer-chef / Designeuse-chef de projet

Designer-chef / Designeuse-chef de projet

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Pour renforcer notre équipe et accompagner notre croissance, nous recherchons un Chef de projet H/F expérimenté pour rejoindre notre bureau d'architecture et d'agencement. En tant que Chef de projet chez ALPHA & OMEGA, vous serez responsable de la gestion complète de projets d'aménagement, d'agrandissement et de rénovation pour nos clients, principalement dans les secteurs des commerces, établissements de santé, vétérinaires, chambres funéraires, restauration et artisans. Votre mission sera de coordonner les différentes phases du projet, de la conception à la livraison, en assurant le respect des délais, des budgets et des normes de qualité. Vous serez le garant de la satisfaction client et de la réussite technique et esthétique des projets. Vos missions : * Analyser les besoins des clients et élaborer des solutions architecturales adaptées en collaboration avec le commercial ; * Superviser les études techniques, les plans et les devis ; * Coordonner les partenaires externes (entreprises de construction, fournisseurs) ; * Assurer le suivi administratif et financier des projets ; * Garantir le respect des normes de sécurité, des réglementations et des délais ; [...]

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Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits

Hasparren 64240

Le 15/08/2025

La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.

photo Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Exposition

Hasparren 64240

Le 15/08/2025

La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.

photo Chef de projet d'affaires d'ingénierie industrielle

Chef de projet d'affaires d'ingénierie industrielle

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Le poste : Rattaché au Responsable Maintenance Groupe, vous contribuez à la garantie d'une disponibilité optimale des moyens de production du groupe, en fonction des critères de sécurité, dans la maitrise des coûts, de la qualité et des délais. A partir d'objectifs et de problématiques identifiés, vous choisissez les solutions techniques et les méthodes adaptées en relation avec différents services (équipe maintenance, achat, production, qualité, amélioration, R&D). Vos principales missions seront : - Coordonner la mise en application et faire évoluer les standards de maintenance du Groupe ; - Participer à l'élaboration des budgets maintenance ; - Animer et piloter des projets inter filiales (technique, organisationnel, économie et innovation) ; - Assurer le suivi des activités maintenance des différents sites, opérationnelles et budgétaires ; - Mettre à jour les indicateurs de performance, analyser les écarts et proposer des solutions adéquates pour y remédier ; - Proposer des solutions de sécurisation, d'amélioration de maintenabilité, fiabilité, traçabilité, reporting ainsi que de réduction et d'optimisation des coûts ; - Concevoir et développer des solutions techniques[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Passy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la Responsabilité du Chef de Cuisine, vos principales missions sont : - Réaliser les préparations froides (entrées, desserts .), en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. - Assurer la plonge des différents services : petit-déjeuner, déjeuner, diner. - Veiller à l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (locaux et matériel de cuisine) dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP. - Vous êtes intégré(e) par le Chef qui vous accompagne dans vos missions Jours de travail : semaine 1 : Lundi Samedi Dimanche semaine 2 : Jeudi Vendredi Horaires 9h45 - 14h30 17h30 - 20h15 Votre profil : - Motivé(e) et dynamique, - Capacité à travailler en équipe - Capacité à savoir se coordonner entre les différents membres de l'équipe de cuisine - Savoir gérer son stress dans les moments de préparations complexes. - Être rigoureux aussi bien dans la réalisation des recettes préparées que dans les opérations de nettoyages. - Votre connaissance des différentes textures serait un plus. ***POSTE NON LOGE A POURVOIR A l'EHPAD KORIAN LES MYRTILLES EN HAUTE SAVOIE*** Pour en savoir sur nos métiers[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Les Inspirés est une entreprise de traiteur qui se spécialise dans la création d'expériences culinaires exceptionnelles. Notre équipe passionnée s'efforce de surpasser les attentes de nos clients en offrant une cuisine créative et délicieuse, préparée avec des ingrédients de la plus haute qualité. Traiteur officiel des Boxers de Bordeaux depuis 6 ans et des Girondins de Bordeaux depuis 2 ans, nous répartissons ensuite nos prestations entre les entreprises et les particuliers. Description du poste : Nous recherchons un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal doit avoir une passion pour la cuisine, une expertise en gestion de cuisine, et la capacité à travailler dans un environnement exigeant tout en maintenant les normes de qualité les plus élevées. Responsabilités : - Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et la création de plats innovants. - Superviser la préparation des aliments et la coordination des tâches au sein de la cuisine. - Maintenir des normes strictes en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité. - Former et encadrer le personnel de cuisine. - S'assurer que les plats sont préparés avec[...]

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